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海带冬瓜汤(组图)
华夏经纬网   2019-11-19 10:15:18   
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海带冬瓜汤

我们取适量的虾皮,由于虾皮当中的盐分比较多,所以说我们需要先在温水当中浸泡30分钟左右,去除虾皮当中的沙子以及蛋白质分解物,可以再淘洗两遍,一直喜吃虾皮,非常的干净。

然后将海带提前泡发一个小时左右,在清水当中冲洗干净之后切成块状放在一边备用。

冬瓜去皮之后对半切开,挖去里面的瓜瓤,然后在清水当中冲洗干净,切成片放在一边备用。

锅中放入适量的清水,大火烧开之后放入准备好的虾皮,海带,冬瓜,然后再放入姜丝,这样大火煮开之后转成中火煮15分钟左右,一直炖至冬瓜和海带软烂就可以了。

这样我们往锅中加入适量的食用盐香油,胡椒粉,调一下味就可以出锅啦。   (搜狐)

 

责任编辑:袁丹华

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